[正社員]飲食店のキッチンスタッフ 大阪北新地の焼肉店「肉彩一歩」の 正社員【キッチンスタッフ】を募集します。

焼肉店のキッチンスタッフの募集です。 まずは料理補助から入り、料理やメニューのことを知ってもらいます。 料理を作るだけではなく、お客様との会話の中で料理の手ごたえを感じてもらえます。 ゆくゆくは新しい料理を考えたり、メニュー作りもお願いします。 毎日のまかないは仕事の楽しみの一つです。 メニューの献立や買い出しなど毎日考えて社員スタッフが順にまかないを担当します。 揚げ物に挑戦したい、ソースを極めたいなど毎日のまかないを通じて料理の勉強もできます。 まかないは若き料理人にとって日々技術を学べる場でもあります 当店は、お肉とワインが主体のお店ですが四季折々の旬な食材や料理も提供するので和洋中どの業態にいてもその経験は活かせます。 未経験の仕事に応募するのは最初は誰でも不安ですよね。 「一歩」の仲間が全力でサポートしていきますので安心してください。 当店のピーク時間は１８時～２１時なので この3時間をどう使うかが大切になります。 客層はホステスさんの同伴や会社の接待がメインであるためこの3時間に集中します。 自分がどう動いていくか、 考えて動いてみて新しい発見があれば見直してみて、、、と振り返りながら自発的に進んでみることが大事◎ 時間内での自分の動きを意識することで成長にもつながります。 3時間をより良いものにするために自分はどう立ち回っていくべきか、どうやってお客様にパフォーマンスするか考えながらお仕事してもらえると嬉しいです。

13:00 ~ 24:00 ※休憩時間を含む 開店前の動きは・・・ 13:00 出社、仕込み開店準備スタート 16:00 本日の営業ミーティング 16:30 まかない食事 17:30 開店 18:00〜:22:00：お客様からの注文応対、料理配膳、など 22:00：片付け、洗い物など閉店作業など 24:00：退勤